모집학과MY PRIDE OF KTC
학과 사무실 제1강의동 4층 2413호
전화번호 031-644-1110
모집인원 90명
최근 호텔산업은 숙박 외에도 다양한 기능의 서비스를 제공하고 있습니다. 호텔경영과는 인성과 서비스 실무능력을 갖춘 글로벌 호텔리어 배출을 목표로 한 국내 최고의 호텔리어 특성화 학과입니다. 역량기반 교육과정에 따라 호텔 지원업무 수행 역량, 호텔 서비스 실무역량, 현장적응 역량, 글로벌 소통 역량을 향상시키기 위한 교육과정을 운영하고 있습니다.
Hotels now serve a wide range of functions. This department strives to train the best hoteliers in Korea with the objective of producing global hotel service professionals with service mind and practical skills. The department operates work-oriented education curriculums based on CBC(Competency Based Curriculum).
글로벌 호텔리어 양성
구분 | 1학년 1학기 | 1학년 2학기 | 2학년 1학기 | 2학년 2학기 |
---|---|---|---|---|
전공 | 호텔레스토랑서비스실무 호텔음료실무기초 AI활용호텔경영론 호텔리어이미지메이킹 CHANGE1 |
바리스타 호텔연회실무 호텔현관접객실무 호텔식음료영어 CHANGE2 |
칵테일실무 호텔객실프론트실무 호텔회계원리 호텔객실영어 CHANGE3 |
와인소믈리에실무 호텔객실관리 호텔마케팅 호텔인사관리 호텔캡스톤디자인 CHANGE4 |
직무교양 | 비즈니스매너와에티켓, 베이직 라떼, 커리어디자인, 세계호텔여행, 관광법규, 오페라실무, 글로벌리더십과기업가정신, 서비스인간관계론 | |||
대학교양 | AI수처리, AI데이터분석, ESG관광, 디지털리터러시, 로컬미식관광, 창업챌린지 등 | |||
비교과 프로그램 |
호텔직무특강, 바리스타자격증과정, 조주기능사자격증과정, 소믈리에 자격증과정, 호텔현장체험, 와이너리체험, 호텔취업역량 특강 |
과정명 | 소개 |
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VIP 의전서비스 Micro Degree |
호텔 객실부 GRO, Executive Floor, Butler Service 전담 업무, 식음료 VIP 서비스 전담 업무, VIP 고객 응대 등의 업무를 편성 및 운영 |
음료마스터 Micro Degree |
호텔, 항공사 및 크루즈 객실, 복합리조트 및 외식업체 레스토랑, 바, 라운지, 커피숍, 어트렉션 업무를 편성 및 운영 |
컨시어지 Micro Degree |
호텔에서 고객을 맞이하며 모든 서비스를 총괄하는 사람을 의미하며, 더불어 개인비서처럼 손님이 필요한 정보 및 모든 서비스를 총괄적으로 제공하는 관리인의 업무를 편성 및 운영 |
호텔프론트
실습실 벨데스크, 컨시어지, GRO 등 호텔의 현관 및 고객 접객 업무 실습을 통해 호텔 Front Service의 기본과 응용까지 학습할 수 있습니다.
호텔객실
실습실 객실을 구성하는 각종 가구 및 어메니티의 종류를 알 수 있고, 객실의 청결관리를 통해 상품화하는 과정을 실습함으로써 객실관리 업무를 체계적으로 배울 수 있습니다.
KTC 레스토랑호텔의 레스토랑과 유사한 실습실을 구축하여 운영하고 있습니다. KTC 레스토랑에서는 레스토랑 서비스 실무와 운영관리를 실제적으로 학습할 수 있습니다. 커피 머신이 배치되어 있어 바리스타 실습을 겸할 수 있는 실습실입니다.
호텔음료
실습실 다양한 와인에 대한 이해와 와인 시음을 통해 소믈리에가 가져야 할 소양을 학습할 수 있습니다
호텔연회
실습실 연회 테이블, 연회 의자, 각종 기물 및 커트러리의 취급법과 테이블 세팅 및 식음료 서비스를 직접 수행할 수 있는 실습실입니다
이미지메이킹
실습실 서비스 직종에 종사하기 위하여 기본적인 서비스인의 역할과 중요성을 학습할 수 있는 실습실입니다.
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